Nidos de judías verdes

nidos de judias verdes

La primera vez que ví los nidos de judías verdes presentados así, creí que eran espaguetis. Luego,  encontré por casualidad en una tienda el pequeño instrumento para cortarlas de esa forma, y no lo pensé dos veces: lo compré rápidamente. Creo que gana mucho la presentación del plato. Opinad vosotros.

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