Set yogurtera tupperware, 1 unidad

Set yogurtera tupperware para la elaboración casera de este producto,  compuesto por un recipiente con tapadera, 6 vasos con tapa hermética y 6 cucharillas, en colores  verde y rosa.  El recipiente tiene una capacidad de 2,9 litros y los vasos de 170 ml. El recipiente principal mantiene el calor durante bastante tiempo, así como el frío al disponer de unas paredes térmicas. Cuando no se utilice para esta función, sirve  para conservar en el frigorífico frutas o verdura. En especial, los plátanos se conservan durante días en la nevera sin ennegrecer su piel, para ir sacando conforme se precise.

RECETA DE YOGUR CASERO

*750 ml. de leche

*1 yogur griego (para empezar, después puede utilizarse uno de los hechos)

*4 cucharadas soperas de leche en polvo

*4 cucharadas  soperas de azúcar o al gusto (optativo)

Se calientan todos los ingredientes  bien mezclados durante 2 ó 3 minutos en el microondas, según potencia, cuidando que no hierva

Se llenan los vasos con la mezcla caliente  y se introducen en el recibiente. A continuación, se llena éste de agua hirviendo hasta el filo del mismo, cuidando que no entre el agua en los vasos.

Se coloca la tapa del recipiente y se abriga el conjunto con una manta encima.

Debe dejarse así durante 12 horas, por lo que se recomienda hacer este proceso durante  la noche . Por la mañana, se sacan los vasos, se les pone su tapadera y se introducen en el frigorífico.