Truco para hacer crema de calabaza fácil

Desde que lo leí, ya no me molesto en trocear la calabaza para hacer una crema. Con la corteza tan dura, el esfuerzo y el peligro de cortarte no lo merece. Para evitar pelarla, sólo hay que introducirla en el microondas bien tapada y sin nada de agua para que se cueza al vapor. La de la foto, durante unos 12 minutos aproximadamente. Luego, ya blanda en muy fácil quitar las pepitas con una cuchara y sacar la carne para agregarla al resto de verduras ya cocidas simplemente triturarla con algo de caldo.